诸城信息港WAP网址:wap.zcinfo.net 城市社区WAP:wap.cncclub.cn 时尚生活 · 诸城 | 设为首页 | 加入收藏
新 闻 访 谈 会客厅 社 区 消费指南 房 产 人 才 分类信息 交 友 留 言
首页 | 图片 | 生活 | 通讯 | 教育 | 汽车 | 健康 | 文学 | 博客 | 幽默 | 建站 | FM99.8广播 | 违法车辆信息查询  

滚动公告:    诸城人民广播电台网络电台新版改版完成!  [2005年4月28日]         今天是:
您现在的位置: 诸城信息港 >> 生活 >> 诸城名厨 >> 正文
成都市烹饪协会秘书长彭子瑜

作者:佚名 文章来源:诸城美食在线 更新时间:2006-7-6 15:56:53
  彭子瑜1946年生,中专学历,国家二级评委、国家级酒家饭店达标评定评审员,现任成都市烹饪协会秘书长。入行38个春秋,彭子瑜积累了丰富的餐饮实践经验和厚重的饮食文化底蕴,博采众家之长,学成于传统,而又不拘泥于传统。他精通川菜红案、面点技术,旁通鲁、苏等菜系的制作。曾担任出厨师、门店经理、技工学校校长、成都市饮食公司技术研究室主任、历届成都烹饪技术考评评委、首届全国“中华名小吃”认定活动评委等职。彭子瑜既是善于实践的行家,又是精于理论的高手。他的学术研究成绩卓然,曾在全国、省、市多种专业刊物及报纸上发表烹饪论文和技术专著;出版了《川菜新品》、《成都小吃》、《餐厅服务》、《教学菜》等书;编导了《中国名菜谱.四川》教学录象片并获中国科协第三届优秀科技声像作品三等奖。
频道录入:莉娟    责任编辑:莉娟 

诸城信息港版权与免责声明:
① 凡本网注明“文章来源:诸城信息港”的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属诸城信息港所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经和本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“文章来源:诸城信息港”,违者本网将依法追究责任。
② 本网未注明“文章来源:诸城信息港”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“文章来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“文章来源:诸城信息港”,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
③ 如本网转载文章涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与诸城信息港联系。
关于我们 | 广告服务 | 合作招商 | 网站律师 | 版权声明 | 客服中心 | 联系我们

不良信息
举报中心
Copyright © 2005 诸城信息港 版权所有
中国无线互联网业自律同盟
中国网通、中国电信提供网络宽带,双线接入
电信与信息服务业务经营许可证:鲁B2-20051026号 亚洲房地产媒体联盟会员单位
法律顾问:山东同和恒信律师事务所 张鹏、秦丽律师 投搞信箱:webmaster@zcinfo.net
新闻线索:0536-6064175 广告业务:0536-2161611 全国统一客服热线:400-658-3003