本网6月28日讯　27日，全市学校食堂管理工作经验交流会召开，来自全市各乡镇（街道）中心学校、市直学校的校长和分管同志参加了会议。教育局局长曲振河作了总结讲话，副局长刘汝志主持。
　　与会代表先后参观了实验幼儿园、密州街道朱解初中、百尺河初中、龙源学校的食堂管理情况，对学校食堂的流程、布局、“三防”措施等方面进行了了解。然后到龙源学校会议室召开了经验交流会议。
　　交流会上，实验幼儿园、密州中心校、百尺河中心校、龙源学校等4所学校的代表发言，先后交流各自食堂管理与改革方面的经验。他们畅谈了在学校食堂管理工作中如何转变体制、落实制度、搞好食堂卫生工作；如何规范管理，提高服务质量，如何向管理要效益，实行多方位、立体化、多层次、多渠道的为师生提供优质服务。
　　曲振河局长总结回顾了过去学校食堂管理工作中取得了经验，既肯定了工作中的成绩，也指出了存在的问题，并对今后如何搞好学校食堂管理工作提出了要求：一是要统一认识，做到思想到位，确保师生饮食卫生安全。二要加强管理，完善制度。要改革食堂管理模式，完善采购渠道，降低成本。三要加强领导，落实相应的责任制，共同做好学校食堂食品卫生安全工作，把我市中小学食堂卫生的管理水平提高到一个新的水平。