9月15日上午，诸城市2021年炒茶技能大赛在诸城市甘泉岭生态农业有限公司园区内火热举行，来自全市的12名手工制茶高手同场竞技，展示手工炒茶这一传统技艺。
比赛现场的炒茶区域，12口大铁锅一字排开，随着裁判一声令下，但见巧手翻飞，嫩叶翻转，现场一片火热。约30分钟后，屡屡清香自一口口锅中弥漫开来。
此次大赛是由诸城市总工会、农业农村局主办，诸城市甘泉岭生态农业有限公司承办。茶叶加工技能大赛的举办对于我们传承和弘扬中华传统茶文化具有重要意义，也是尊重劳动、尊重创造及崇尚技能的重要体现，同时也激励广大奋战在茶叶战线上的广大农民朋友们，传承传统技艺，弘扬茶叶文化，推动诸城茶叶产业发展。
诸城作为全国纬度最高的茶叶产区，具有发展茶产业的自然条件优势、区位优势、传统优势和产业深加工优势。从50年代南茶北引的大环境下就开始种植茶叶，近几年，诸城市作为潍坊农综区的辐射区，高度重视茶产业发展，大力推进茶叶种植，全面加强茶叶种植、加工、销售等融合发展。截至目前，全市茶园总面积已发展到3.6万亩，其中无性系茶园6000多亩，主要分布在诸城市的桃林镇、林家村镇、皇华镇、南湖区等镇街园区，茶叶种植专业村发展到40多个，茶叶加工企业100多家，从事茶叶的相关人员近万人，年产干毛茶1000多吨，逐步形成了茶叶种植、加工、销售产业化一条龙的格局。2011年“诸城绿茶”被评为国家地理标志产品，茶叶生产已经成为了诸城市农民增加收入的又一个新的重要来源，茶叶产业也逐渐成为了振兴农村经济的一个新兴的特色优势产业。
(通讯员：刘波、薛丽)
