鸡蛋价格持续下跌对蛋鸡养殖业的影响

 

      一、养殖成本持续走高，养殖业户亏损经营。据养殖户介绍，鸡蛋成本主要由饲料及雏鸡成本构成，其中饲料成本约占70%，而节后饲料价格持续攀升，玉米价格由年前的1.64元／公斤上涨到目前1.80元／公斤，上涨了8.89%。此外人工费用居高不下，稍微有点技术的人员工资每月3000元以上，一般工人工资每月2000元左右。一路攀升的饲养成本,再加上居高不下的人工成本、银行贷款及利息等支出,粗算下来,每公斤鸡蛋达到6元左右才能保本。而目前4.6元/公斤的鸡蛋市场价格已经跌破了蛋鸡养殖盈亏平衡点，养殖户正处于亏损经营的状态。

 

      二、鸡蛋价格波动大，影响养殖户信心。近年来，鸡蛋价格较为稳定，养殖户有利可图，蛋鸡存栏迅速增长，高存栏量的不利影响渐显，导致市场上鸡蛋供大于求。再加上随着气温的逐渐回升，母鸡正逐步进入全年产蛋高峰，鸡蛋产量明显增加，使得鸡蛋供应更加充足，进一步加速了鸡蛋价格的回落。在调查中了解到，面对年后鸡蛋价格的快速下跌，养殖户们忧心忡忡，对后期养殖前景普遍不看好，担心前些年的蛋价大跌是否会再次重演，有的养殖大户甚至已经开始淘汰老鸡、不进鸡苗以减少补栏，养殖户的养殖信心明显受挫。

 

      三、养殖规模普遍偏小，养殖风险明显加大。由于目前大部分蛋鸡养殖仍然以中小养殖户和散养户为主，这部分养殖户有的饲养技术落后，经营资金薄弱，文化水平不高，加之信息闭塞，对市场行情把握不准，一旦蛋价上涨，有利可图，就一哄而上快速补栏；一旦发生经营亏损，饲养量迅速减少，甚至淘汰出局。而鸡蛋价格的大起大落明显加大了养殖户的养殖风险，如果这种低迷的态势持续，蛋鸡养殖业将面临着重新洗牌的格局。

 

      四、后期市场走势预测。由于当前的鸡蛋价格处于近年来的最低位，养殖户普遍亏损，后期鸡蛋价格继续下跌的空间已经不大，但随着气温逐渐回升，蛋鸡产蛋量不断增加，市场供应量总体充足。因此预测“五一”前后鸡蛋价格还将在低位震荡徘徊，继续保持稳中趋降的态势，价格大涨的可能性不大。