年俗

辞灶过后，家家户户开始集中精力筹备过年期间的吃食之物了。抹煎饼、炸油条、蒸饽饽、蒸年糕、做豆腐、包豆包、割肉、杀鸡、买鱼等等，忙个不停。准备这些食品都是有讲究的，比如做年糕是寓意“年年登高&rdqu

　忙忙碌碌，不觉就到了除夕日，诸城人把这天叫作“过大年”。在诸城的东北部，有除夕日祭祖的习俗。一大早，家家男子都要率儿孙去上坟祭祖，烧纸、放鞭，告慰祖先亡灵。祭祖用的供品，主要是一种专门蒸做

　　大年初一，晚辈给长辈拜年，拜年要行磕头礼，并且口呼：“给某某（如爷爷）磕头!”受拜的长辈要分给小辈们压岁钱。尔后，男女循序出门，给同族长辈及邻居长辈拜年，还要给平日交往较近的外姓拜年，路

　大年初二（亦有于初三者），恭送“家堂”，有的也叫“送年”。这天家家赶早起床，其程序与除夕夜差不多，也要供饺子、焚香纸、放鞭炮，然后，再去祖坟祭奠，曰“上年坟”。

　　从初二开始上门去给亲戚拜年，也就是走亲戚。故乡过年走亲戚也是有讲究的，哪天走哪几家，都早心中有数，去的放心去，等的放jb等，绝不会走成“两差头”。一般人家，都是按照“初二老娘初三姑，

与“辞灶”相应和，诸城人过年还有最后一道习俗——“接灶”。农历正月初七，谓灶王爷回府日。清早，家家户户焚纸、放鞭炮、供水饺，恭迎灶王爷“回宫降吉祥”。接灶既完，这个年也就算平平安安、圆圆满满地过去了。